Un tapis à fumier de poulet est un système de convoyeur spécialisé qui automatise l'enlèvement des déchets dans un poulailler. Il s'agit d'une courroie durable en polypropylène (PP) installée sous chaque niveau d'un système de cage de volaille moderne (de type A, de type H), conçue pour récupérer les déjections et les transporter hors de la ferme quotidiennement.
Ce système de tapis d'enlèvement du fumier est considéré comme essentiel non seulement pour la propreté, mais aussi comme l'outil le plus efficace pour résoudre le problème central de l'intoxication à l'ammoniac.
L'enlèvement quotidien du fumier par tapis est la clé pour maintenir un environnement sain, peu stressant et productif pour le poulailler.
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Lorsque le fumier de poulet (qui est riche en acide urique) est laissé s'accumuler, il commence à se décomposer. Cette décomposition, surtout lorsqu'elle est mélangée à l'humidité, libère de grandes quantités d'ammoniac (NH3) gazeux.
Des niveaux élevés d'ammoniac sont toxiques et ont de graves conséquences :
Dommages respiratoires : Le gaz ammoniac brûle les voies respiratoires sensibles des oiseaux, entraînant une inflammation, une infection et une maladie respiratoire chronique.
Réduction de la consommation d'aliments : La mauvaise qualité de l'air et l'irritation physique provoquent du stress, ce qui amène les poules à moins manger.
Mauvaise qualité et production d'œufs : Les poules stressées, malades et sous-alimentées produisent moins d'œufs, et les œufs qu'elles pondent ont souvent des coquilles plus faibles.
Corrosion de l'équipement : L'ammoniac est très corrosif et ronge littéralement les cages métalliques, les conduites d'alimentation et les éléments structurels de la grange, ce qui entraîne des réparations coûteuses.
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Un système de tapis à fumier de poulet résout ce problème avec une stratégie simple et efficace : l'enlèvement quotidien du fumier.
En collectant le fumier sur la courroie non poreuse et en le transportant complètement hors de la grange toutes les 24 heures, le système empêche les déchets d'atteindre le stade avancé de la décomposition.
Pas de décomposition = pas de rejet d'ammoniac de haut niveau.
Le fumier est enlevé avant qu'il ne puisse devenir toxique. Cela maintient l'air à l'intérieur de la grange propre, les niveaux d'ammoniac restant généralement bien en dessous du seuil de sécurité de 25 ppm (parties par million).
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La mise à niveau vers un système de tapis à fumier de poulet est une décision importante. Voici les points clés à considérer :
Avantages :
Qualité de l'air supérieure : C'est le principal avantage. Il crée un environnement sain et peu stressant, qui est la base d'un troupeau productif.
Économies de main-d'œuvre massives : Il automatise l'un des travaux les plus physiquement exigeants, chronophages et désagréables de la ferme.
Biosecurité améliorée : En enlevant le fumier, le système enlève également le principal terrain de reproduction des bactéries (comme E. coli et Salmonella) et, surtout, brise le cycle de vie des mouches.
Meilleure qualité des engrais : Le système enlève du fumier frais et relativement sec. Il est beaucoup plus facile à manipuler, à transporter et à vendre comme engrais organique de haute qualité.
Inconvénients :
Investissement initial : Le principal inconvénient est le coût en capital initial. Les courroies à fumier, les moteurs, les rouleaux et le système de convoyeur transversal représentent un investissement important.
Nécessite une alimentation électrique fiable : Le système dépend entièrement d'une source d'électricité fiable pour fonctionner.
Maintenance : Bien qu'il permette d'économiser de la main-d'œuvre, le système n'est pas « sans entretien ». Il nécessite des contrôles réguliers de la tension de la courroie, du suivi et de la propreté du racleur pour éviter les problèmes.
Cages de type A : Dans ce système de cage de volaille plus ancien, de style pyramidal, le fumier de tous les niveaux tombe dans une « fosse profonde » au sol, où il reste pendant des mois.
Cages de type H : Ce système moderne empile les cages verticalement, les unes directement au-dessus des autres. Cette conception à haute densité n'est possible qu'en raison du tapis à fumier de poulet. Une courroie est installée sous chaque niveau, récupérant le fumier et l'empêchant de tomber sur les oiseaux en dessous.
Résumé
Le tapis à fumier de poulet est la technologie de base qui permet une aviculture moderne, à haut rendement et à haut niveau de bien-être. En résolvant le problème de l'ammoniac, il permet un logement de volailles à haute densité tout en offrant simultanément un environnement plus sain pour les oiseaux. Il s'agit d'un investissement dans la biosécurité, l'efficacité et la productivité à long terme du poulailler.
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